Halbpension
Folgendes Menü servieren wir Ihnen Freitags.
Buchen Sie direkt jetzt Ihr Schlemmer Abendmenü!
Unsere Weinempfehlung
2020er Riesling, trocken, Barrique
Weingut Puder, Niefernheim, Pfalz
Sechsunddreißig
2022er Merlot Rosé, feinherb,
Weingut Spiess, Dittelsheim, Pfalz
Dreiunddreißig
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Feldsalat mit gebratenen Auberginen und Maronenpüree
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Grünkernmehlsuppe | Grießklößchen
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rosa gebratener Kalbstafelspitz aus dem Sous vide | Sellerie-Mangopüree | Flower Sprouts
Oder
Lachsfilet | Kräutergraupen | Orangenkarotten
oder
Buchweizenravioli mit Alpenkäse | Tomate | Zwiebel | Rieslingsoße
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Mirabellen-Cheesecake | Orangensorbet | Erdnusscaramel
