Halbpension
Folgendes Menü servieren wir Ihnen Samstags.
Buchen Sie direkt jetzt Ihr Schlemmer Abendmenü!
Unsere Weinempfehlung
2022er „Der Salm“, feinherb
Cuvee aus
Weißburgunder, Scheurebe und Riesling
Weingut Prinz zu Salm, Wallhausen, Pfalz
Fünfunddreißig
2020er Spätburgunder Classic, trocken
Weingut Schwan, Niefernheim, Pfalz
Vierunddreißig
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Rote Bete Tatar
Fetacrumble | Feldsalat | Kürbiskerne
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Petersilienwurzelsuppe
Buttercroutons
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Gulasch vom Pfälzer Hirsch
Haselnussspätzle| Brokkoli
oder
Norwegischer Ofenlachs
Schwarze Nudeln | Vanilleschaum
oder
Bunte Gnocchi
Kürbissoße | Spinatsalat | karamellisierten Sonnenblumenkernen
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Thymian Panna Cotta
Cassissorbet | Feigen
