Genießen Sie zu Weihnachten mit der Familie

unser köstliches Weihnachtsmenü am 25. und 26. Dezember 2024.

Karotten-Orangen-Panna cotta

Apfel-Honigconfit | Austernseitlinge | Frisee

oder

Räucherforellen-Mousse

gegrillte Zucchini  |  konfierte Cherrytomate  | Wasabicreme 

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rote Linsensuppe

Falaffel

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weihnachtlicher Gänsebraten 

gefüllten Bratapfel | Maronen |  Rotkraut  |  Kartoffelklöße

oder

Kalbsrücken-Tranche im Kräutermantel

Granatapfeljus | Süßkartoffelpüree |  Brokkoli 

oder

Buttermakrele

Beluga-Linsen | Chorizo-Fenchelmarmelade | Drillingskartoffel 

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Schoko-Bananenlasagne

Passionsfruchtsorbet |  Walnuss |

66 € pro Person 

Bitte beachten Sie, dass wir an diesen Tagen nur das Menü anbieten und eine kleine á la carte Karte.